Manipulador(a) de Alimentos - Colegio American British School (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Chefs

¡Nuestro Colegio American British School (La Florida) continúa creciendo y queremos que seas parte de este gran paso! 🚀 Nos alegra anunciar que pronto abriremos nuestra primera Sala Cuna y en el marco de este desafío, nos encontramos en búsqueda de un(a) Manipulador(a) de Alimentos cuya misión será proveer un servicio de alimentación seguro y adecuado para los estudiantes del nivel sala cuna, cumpliendo con los estándares sanitarios y nutricionales establecidos. 📌 Sus principales funciones serán: - Manipular los alimentos conforme al reglamento vigente, asegurando el cumplimiento de las especificaciones - técnicas y las prescripciones dietéticas formuladas por la nutricionista. - Aplicar técnicas de higiene y sanitización en el personal, espacios y materiales del recinto de trabajo, siguiendo protocolos establecidos como HACCP y normas sanitarias vigentes, incluyendo el manejo seguro de alérgenos. - Recepcionar, almacenar y conservar los alimentos perecibles y no perecibles de acuerdo con las normas establecidas, asegurando su correcta rotación y conservación. - Proveer la alimentación de niños y niñas de la sala cuna, garantizando la entrega de raciones según los horarios e identificando las necesidades alimenticias individuales cumpliendo las indicaciones de la minuta diaria. En Cognita Chile valoramos la diversidad y fomentamos un entorno de trabajo inclusivo para todas las personas. Esta oferta laboral se enmarca en la Ley 21.015, que promueve la inclusión de personas con discapacidad y garantiza la igualdad de oportunidades Los colegios Cognita están comprometidos a salvaguardar y promover el bienestar de niños/as y jóvenes, y espera que todo su personal, incluidos practicantes y terceros, compartan este compromiso. Por políticas de Reclutamiento Seguro y previo a la contratación, se realizarán verificaciones de antecedentes laborales y penales orientadas a garantizar el cumplimiento de dicho compromiso.

• Educación Técnico Profesional

Otros requisitos solicitados :

• Curso o especialización en Manipulación de Alimentos.