Chef de Pastelería (1 vacantes) Chefs - Trabajadores (as) de pastelerías y/o panaderías

Responsable de liderar la producción de productos dulces para panadería, asegurando su calidad, sabor y presentación. Su labor incluye la elaboración de masas, cremas, rellenos y decoraciones; el diseño y mejora de recetas; y el control de la cocción y estética final de cada preparación. Supervisa al equipo de pastelería y panadería, distribuye tareas y garantiza el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Además, gestiona inventarios, controla costos, coordina la reposición de insumos y contribuye a la exhibición comercial de los productos.

• Educación Técnico Profesional

Otros requisitos solicitados :

• Pastelería fina, hojaldre, tortas, pastelería francesa.