Empresa ubicada en el sector de La Florida, busca Panadera Pastelera con pasión y experiencia para unirse a nuestro equipo. La candidata ideal será responsable de la elaboración diaria de productos de panadería y pastelería, manteniendo la calidad y el estándar que nos caracteriza. Funciones Principales: Elaboración de Pan: Preparar y hornear distintos tipos de pan (tradicionales, especiales, masas madre, etc.), asegurando el cumplimiento de las recetas y los procesos de fermentación. Elaboración de Pastelería: Producir y decorar productos de pastelería básica y repostería (bizcochos, masas dulces, galletas, rellenos, etc.) según la demanda diaria. Control de Calidad: Velar por la calidad, frescura y presentación de todos los productos elaborados. Gestión de Materia Prima: Controlar el stock de ingredientes, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de la materia prima. Higiene y Orden: Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, equipos y utensilios, cumpliendo con las normas sanitarias vigentes. Requisitos: Experiencia Requerida: Experiencia previa comprobable en la elaboración de productos de panadería y/o pastelería. Conocimientos Técnicos: Dominio de técnicas de amasado, fermentación y horneado, tanto para panificación como para pastelería. Habilidades Clave: Prolijidad, rapidez, creatividad y pasión por el rubro. Capacidad para trabajar en equipo y bajo los tiempos de producción. Residencia: Residencia en el sector de La Florida (deseable) o comunas cercanas. Condiciones: Jornada: Jornada Completa. Horario de Trabajo: Lunes a Sábado, de 12:00 a 19:00 horas.
