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Confidencial
Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas
Restaurante local busca Chef profesional creativo/a, organizado/a y con liderazgo para dirigir la preparación y supervisión de alimentos, garantizando calidad, sabor y presentación en cada plato. Funciones principales: Planificar, preparar y supervisar la elaboración de los alimentos. Dirigir y coordinar al equipo de cocina, asegurando un trabajo eficiente y limpio. Controlar inventarios, insumos y costos de materia prima. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar nuevas recetas y propuestas gastronómicas. Supervisar la correcta presentación de los platos antes del servicio. Requisitos: Estudios formales en gastronomía o cocina internacional. Experiencia previa en cargos similares. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Creatividad, responsabilidad y orientación a la calidad. Condiciones: Jornada completa. Horario: Lunes a sábado (turnos).