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Actividades de consultoría de gestión
RECLUTAMIENTO Y SELECCION DE PERSONAL
Local de comida rápida de Curicó necesita contratar "Coordinador/a de local y ventas " para ejecutar funciones Objetivos específicos y funciones del cargo: 1. Ventas y Atención al Cliente o Atender cordial y profesionalmente a los clientes en el local y por plataformas delivery/redes sociales. o Registrar todas las ventas en el sistema FUDO. Quedan estrictamente prohibidas las ventas por fuera del sistema. o Coordinar con el cliente y el equipo interno la entrega oportuna de cada pedido. o Difundir en redes sociales campañas y promociones para promover la venta de productos directa del local en barra y delivery, buscando incrementar venta por página y local. 2. Gestión de Inventario y Compras Menores o Efectuar inventarios completos y periódicos de insumos y productos. o Recepcionar pedidos de proveedores, controlar el stock y verificar que los insumos cumplan con estándares establecidos. o Informar con al menos 24 horas de anticipación al supervisor sobre faltas de insumos críticos para evitar quiebres de stock. o Realizar compras menores, cuando sea necesario y autorizado, para garantizar la continuidad operativa del local, informando diariamente dichas adquisiciones. 3. Control de Calidad y Mejora Continua o Verificar la presentación, temperatura y calidad de los productos preparados por cocina antes de entregarlos a los clientes. o Revisar cada comanda y pedido para asegurar que vayan completos (productos, bebidas, salsas, adicionales).