El objetivo del cargo será dirigir y controlar la producción de la planta, evaluando el desarrollo del proceso productivo y operativo del área a cargo, con el fin de asegurar el cumplimiento de las metas de producción de acuerdo a los estándares de volumen, eficiencia, plazos y calidad, en consideración de las políticas de seguridad e inocuidad de la empresa. Principales funciones serán: Controlar la ejecución del programa de producción y sus costos asociados, diagnosticando fallas y ejecutando acciones correctivas inmediatas. Coordinar los ingresos de materia prima a la planta buscando aquellas que sean más convenientes para lograr una mayor producción respetando la calidad estándar de la empresa y que signifiquen menores costos de producción. Gestionar reuniones con jefes de turno, encargados de línea y operarios para establecer metas y reforzar el compromiso de los mismos. Establecer controles e inducciones necesarias para cumplir las especificaciones técnicas y analizar los incidentes de calidad adoptando medidas para minimizar su repetición, realizando observación e inspección en terreno de la operación diaria. Verificar en terreno diariamente con jefes de turno y dejar instrucciones de producción a los mismos en base a los pedidos Coordinar con asistente de producción el cierre de pedidos determinando el producto a embarcar Verificar que se cumplen con los requisitos de etiquetado y tiempos de espera de producto así como los parámetros de calidad establecidos. Preparar los informes diarios de producción, reunirse con área de mantención y calidad para solventar los problemas diarios que se encuentren Calcular el bono de producción en base a los parámetros establecidos por la empresa y gestionar mejoras en la producción con el objetivo de que el personal gane un bono lo más alto posible al mejorar la productividad
