En Café Manquehue estamos buscando personas con gran orientación al cliente, motivación y responsabilidad para ocupar el puesto de Encargado de Local para nuestra cafetería ubicada en la comuna de Las Condes ? Funciones: - Gestión integral del local - Encargarse de apertura y/o cierre de la cafetería - Realizar requisiciones de consumo y aprobación de factura/boleta de proveedores - Chequear stock de productos y realizar inventario - Control de gestión y análisis de costos. Realizar las entregas de los kpi del área. - Programa y crea estrategias para satisfacer las necesidades de los clientes y negocio. - Optimizar los recursos disponibles, garantizando una operación rentable. - Velar por el cumplimiento de normas sanitarias e inocuidad alimentaria y del recinto - Coordinación de las operaciones diarias del local - Promover y potenciar el trabajo en equipo - Supervisión del equipo de trabajo para alcanzar resultados óptimos. - Atención al cliente y apoyo al equipo en la resolución de problemas y consultas. - Atención en caja y entrega de productos a clientes - Otras tareas relacionadas con la gestión y operación diaria del local. - Perfil resolutivo, que presente habilidades de comunicación y vocación en el servicio al cliente. - Operación de barra: preparación de café, bebidas calientes y frías - Disponibilidad para trabajar en modalidad presencial. ? Requisitos: - Manejos de Equipos de trabajo y clientes - Conocimientos en gestión de venta, control de costos, inventarios, etc. - Estudios en Gastronomía o Administración de empresas o carrera a fin. - Manejos de Excel - Deseable experiencia en el rubro - Deseable conocimientos de preparación de café Si cumples con los requisitos y estás buscando una excelente oportunidad para crecer y desarrollarte profesionalmente en el sector, ¡no dudes en postularte!
