Aspirante Maestro de Cocina Full Time - Rincón Jumbo Costanera Descripción del cargo ¿Quieres formar parte de un equipo que busca la excelencia en cocina y servicio? En Rincón Jumbo buscamos un/a Aspirante Maestro de Cocina Full Time para nuestro local en Costanera, encargado de apoyar y supervisar la operación diaria de cocina, velando por el cumplimiento de los estándares de la compañía. ¿Cuál será tu misión? Supervisar la operación de cocina día a día. Controlar los estándares de cocina y proponer mejoras continuas. Proponer productos nuevos de acuerdo a solicitudes de clientes. Atender eventos especiales según lo determine la gerencia. Supervisar las operaciones de aseguramiento de calidad para garantizar un producto inocuo. Controlar mermas, stock, costos, gastos y ventas, proponiendo mejoras. Reemplazar al maestro de cocina cuando sea necesario. Requisitos excluyentes Estudios técnicos en cocina o experiencia equivalente en el área. Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes o atención a clientes. Experiencia en manejo de personal. Características del personal Proactividad y flexibilidad para enfrentar cambios. Buen desarrollo de capacidad analítica y técnicas de liderazgo. Capacidad para delegar funciones y mantener buenas relaciones interpersonales. Disponibilidad de horarios. Creatividad para desarrollar nuevos platillos. ¿Qué ofrecemos? Capacitación constante y oportunidades de desarrollo. Ambiente laboral positivo y colaborativo. Descuentos y beneficios en Cencosud. Uniforme completo y alimentación en el local. Contrato plazo fijo (60 y 60 días) con posibilidad de continuidad. 📍 Ubicación: Costanera Center ? Rincón Jumbo. ¡Únete a nuestro equipo Full Time y crece con nosotros en Rincón Jumbo!
