Funciones Principales ? Realizar muestreo de productos semiterminado durante el proceso productivo y verificar los parámetros de calidad según ficha técnica, abordando proactivamente las desviaciones de fabricación o preparación. ? Verificar el envasado del producto final haciendo énfasis en los controles de peso, sellado, rotulación de fecha y lote, paletizado, al igual del funcionamiento correcto del detector de metales (PCC). ? Completar y mantener el correcto llenado de los registros (planilla físicas y digitales) de las inspecciones realizadas durante el proceso y comunicar las desviaciones a la jefatura inmediata. ? Aplicar los criterios de aceptación o rechazo según ficha técnica, tanto de los productos terminados, como de los productos en proceso, notificar cualquier desviación del proceso de las jefaturas de producción y calidad, además generar registro de productos. ? Mantener el correcto almacenamiento e identificación de las muestras de los distintos productos para su trazabilidad.
