Se busca ayudante de Cocina, para trabajar en cocina de un hotel a tiempo completo, con compromiso y pasión por la cocina, que desee integrarse a un equipo dinámico. Misión del Cargo: Apoyar en la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina, mediante el mantenimiento de utensilios y equipos y áreas de trabajo en óptimas condiciones. Funciones: - Apoyar al maestro de cocina en la elaboración de productos siguiendo los estándares de calidad y normativas sanitarias establecidas - Verificar la calidad de las materias primas y manipularlas correctamente para garantizar su frescura y conservación. - Operar correctamente las máquinas y equipos de cocina, reportando cualquier desperfecto y asegurando su limpieza y cuidado. - Colaborar con los compañeros de cocina, apoyar en distintas áreas según necesidades y contribuir a un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Cumplir rigurosamente con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos, utilizando el uniforme reglamentario y manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada. - Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, o clientes.
