Oferta Laboral: Encargado/a y Ayudante de Cocina ? Los Pellines Ubicación: Precordillera de Ñuble, Chile Modalidad: Por temporada / Jornada completa durante programas Postulación abierta todo el año En Los Pellines, Centro de Educación al Aire Libre, buscamos personas con experiencia o formación en gastronomía para sumarse a nuestro equipo de cocina durante las temporadas de campamentos educativos. Requerimos dos perfiles: Encargados/as de Cocina, con liderazgo y conocimientos técnicos avanzados, y Ayudantes de Cocina, con formación o experiencia práctica, capaces de trabajar de forma colaborativa y resolutiva. Encargado/a de Cocina Lidera la planificación de menús, organización del equipo y ejecución del servicio, asegurando altos estándares de higiene, eficiencia y calidez en la atención. Perfil requerido: Estudios en Gastronomía, Técnico en Alimentación Colectiva u otros afines. Experiencia liderando cocinas o equipos. Capacidad de planificación, liderazgo y toma de decisiones. Organización, autonomía y trabajo bajo presión. Ayudante de Cocina (con experiencia o formación) Apoya directamente en la preparación de alimentos, limpieza, y organización, aportando ideas y resolviendo dificultades operativas del servicio. Perfil requerido: Estudios técnicos en alimentación o experiencia laboral en cocina. Conocimiento en manipulación de alimentos. Proactividad, orden y capacidad de trabajo en equipo. Compromiso con la higiene y el servicio de calidad. Ofrecemos para ambos cargos: Alimentación, alojamiento y traslados internos durante los programas. Formación inicial y acompañamiento en tus funciones. Clima laboral respetuoso y colaborativo. Oportunidad de crecimiento en un entorno natural y educativo.
