Ayudante de Cocina Vitacura (1 vacantes) Ayudantes de cocina

Kintaro, es más que una empresa dedicada al rubro de la gastronomía, nuestro propósito es ser pioneros del Ramen y la auténtica cocina japonesa en Chile. Para eso, contamos con un equipo capaz de transmitir los valores de confianza, respeto, honestidad y cercanía que impulsamos a través de nuestros platos y atención. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA para nuestro local KINTARO RAMEN BAR ubicado en la comuna de VITACURA, que tenga ganas de crecer y aprender sobre la ejecución de procesos de pre-elaboración, preparación y conservación de nuestros auténticos platos japoneses. FUNCIONES GENERALES: - Realizar mise and place y producción. - Ejecución de las recetas de manera eficiente velando siempre por la calidad del producto final. - Mantener el orden y limpieza del lugar de trabajo. - Gestión de bodega y stock. - Mantener comunicación constante con su jefatura directa. - Velar por el cumplimiento de normativa sanitaria y de seguridad vigente. MODALIDAD Y HORARIOS: - Turnos rotativos (AM y PM) de lunes a domingo (5x2). - AM: 09.00 ? 19:00. Y PM: 13.00 -23.00 (horario sujeto a flujo del local). BENEFICIOS: - Alimentación en las instalaciones del local. - Seguro complementario de salud (sujeto a contrato indefinido). - Uniforme operacional (sujeto a contrato indefinido). - Descuento en locales (20% PRESENCIAL). - Puesto contemplado en la distribución de propinas. REMUNERACIÓN: - Sueldo base de $510.636, más una gratificación legal del 25% ($127.659), quedando en un sueldo bruto de $638.295 (sujeto a descuentos previsionales). REQUISITOS: - Estudios técnicos y/o profesionales de las carreras asociadas a GASTRONOMÍA (excluyente). - Experiencia de 1 año (deseable). - Conocimiento sistema FIFO (deseable, no excluyente).

• Técnico en Gastronomía y Cocina