Restaurant / cafetería de Talca requiere encargado de bodega, quien debe gestionar y supervisar el almacenamiento, control y distribución de insumos y productos en la bodega del restaurante, asegurando el abastecimiento eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Funciones principales: Recepcionar, verificar y registrar la entrada y salida de insumos y productos. Controlar inventarios periódicos y reportar necesidades de reposición. Organizar y almacenar los productos siguiendo normas de seguridad e higiene. Coordinador con cocina y administración para optimizar el abastecimiento y minimizar mermas. Supervisar el cumplimiento de fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento. Requisitos esenciales: Experiencia en gestión de bodegas o inventarios (deseable en restaurantes). Conocimientos en almacenamiento y manipulación de alimentos. Habilidades organizativas y manejo de herramientas informáticas básicas.
