Municipalidad de Recoleta busca Manipulador/a de alimentos, con 1 año de experiencia. Requisitos: Técnico/a del área de alimentos o Técnico-profesional en el área de la gastronomía con certificación (excluyente). Experiencia en preparación de alimentos para grupos masivos (excluyente). Certificado de capacitación en manipulación de alimentos, Administración y/o logística de alimentos (excluyente). Funciones: Responsable de elaborar y distribuir los alimentos de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad nutricionales, que avalan su certificación de manipulación de alimentos. Preparar, dosificar y servir los alimentos diarios. Clasificar, almacenar e inventariar los alimentos, utensilios para elaborar comidas. Mantener el aseo, orden y óptimo funcionamiento de las maquinas, muebles, utensilios y espacios de la cocina. Realizar minutas semanales con el menú para desayuno y cena, siguiendo las referencias del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos (INTA). Jornada de trabajo: 45 horas semanales. Remuneración: $650.000.
