Importante empresa prestadora de servicios varios, necesita incorporar Maestro/a de cocina en comuna de Huechuraba. Tu rol sera coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentacion en el sitio asignado, para lograr los niveles de produccion segun minuta diaria, condiciones contractuales y aquellos que corresponden a lineamientos corporativos, todo lo anterior dentro de estandares de calidad y seguridad. Principales funciones: - Planificar y realizar el menu de acuerdo a la minuta. - Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina. - Realizar y controlar el porcionamiento de los alimentos. - Organizar Mise en Place. - Controlar y Solicitar la programacion de insumos. Jornada 6x1 Horarios: -Turno Manana 07:30 hrs. a 15:15 hrs. -Turno Tarde 10:00 hrs. a 17:45 hrs. -Fin de semana o feriado: 07:30 hrs. a 18:30 hrs. En el marco de la Ley N.? 21.015 que incentiva la inclusion de personas con ...
Metropolitana, Huechuraba
05/05/2023
Reservado
Jornada Completa